| 27/1/2010 15:25:58 |
| Vitaminas Turbinadas |
Este é um bom exemplo de receita para levantar o ânimo, a disposição, a vontade de entrar em ação e fazer bem o que tiver que ser feito. Nem que seja dormir para se recuperar, rejuvenescer e despertar no dia seguinte melhor ainda.
LARANJA E LIMÃO - pela manhã
Ingredientes: 02 colheres (sopa) de farinha integral de soja - 01 colher (sopa) de semente de linhaça pré-hidratada (deixar de molho por pelo menos 4 horas 01 colher de sopa de semente de linhaça em 04 colheres de sopa de água) - suco de 02 laranjas - suco de 01 limão. Opcional: folhas de hortelã ou couve.
Preparo: bata tudo no liquidificador até ficar espumante. Opcional fazer na centrífuga ou coar. Sirva imediatamente.
BANANA E MAÇÃ - à tarde
Ingredientes: 02 colheres (sopa) de farinha integral de soja - 01 colher (sopa) de semente de linhaça pré-hidratada (deixar de molho por pelo menos 04 horas 01 colher de sopa de semente de linhaça em 04 colheres de sopa de água) - 01 banana nanica picada - 01 maçã sem as sementes - 1/2 copo de água de coco.
Preparo: bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso. Sirva imediatamente.
ABACATE E LIMÃO - à noite
Ingredientes: 02 colheres (sopa) de farinha integral de soja - 01 colher (sopa) de semente de linhaça pré-hidratada (deixar de molho por pelo menos 04 horas 01 colher de sopa de semente de linhaça em 04 colheres de sopa de água) - 03 colheres (sopa) de abacate - suco de 01 limão - 1/2 copo de leite de soja.
Preparo: bata tudo no liquidificador até espumante. Sirva imediatamente.
Recomendações: não precisa preparar as 03 todos os dias pois será elevada a dosagem tanto de farinha de soja quanto de linhaça. Neste caso você pode substituir a farinha de soja por leite de trigo germinado e a linhaça por outras sementes como girassol ou gergelim. |
Fonte: www.docelimao.com.br
Conceição Trucon - quimica, cientista, palestrante e escritora sobre temas para alimentação, qualidade de vida e bem estar |
|
